清明節節臨到，非遺料理青龍餃又形成了不低于村干家用餐桌上的“搶手貨”。作松江浦南民俗特色文化風土民情的代表會，年年清明節節時分，葉榭日本人也會親自自制青龍餃用作祭祀，將哀思與底蘊心靈的慰藉于哪一口軟糯甘甜不停。
“小用戶們，像我就樣，把面團攤平，再放豆沙……”一款 一大早，陣陣課堂聲從非基因遺傳規律承人高劍英的家庭作坊里傳出去，這場對于青龍餃的幼兒課堂活動內容還在鬧熱擴展，揉捏面團、搟成搟面皮、添加醬料……高劍英一步一款 腳印步教學片著青龍餃的開發全過程。不一下兒，一款 金幣外形的青龍餃便興起了。在另一邊認真細致觀看電影的小用戶沈思樂躍躍欲試了 ，在家里長和小編手手的指導下，大大年紀的他也針灸協會了開發簡單版的青龍餃，“小編說，清明時節節要做青龍餃，今日我一是次選擇，挺快就針灸協會了，但是有趣了”。
高劍英告訴他女記者，或許青龍餃的建設等級并較小，基本更是材料和建設程序，在她的家庭作坊外，種植水果著建設青龍餃的“神秘現象工具”——本市綠草。“這里是青龍餃有味道的妙方。”高劍英采一盆綠草理解道，人跟前的綠草俗稱“燕麥草”，將其采摘下來之下后，須經清洗清潔，、磨碎、擠汁等環節，油煙凈化器清潔雜物后多加入糯大米粉中均勻攪拌，揉成面餅后還打分出一個分放鍋里煮好，“讓冷的青汁和熱的面餅混合型，能力讓青龍餃揭鍋后有光亮，有嚼勁”。待任何開始準備崗位來完成，開始簡短的包肉餡、憑空捏造型環節，第三再存到已燒白開水的土灶用火災烹飪，只需10鐘頭，水蒸汽騰騰的青龍餃便能公布。
“青龍餃來咯！”伴伴隨一陣子吆喝聲聲，前一天的第二鍋青龍餃還可以做好，輕咬直接，外皮軟糯、豆沙滿滿，吃著個人自已制作方法的青龍餃，小大家們贊不斷口，高劍英臉蛋也是阻止停不下來的笑臉，“一年清醒企業早期，即使青龍餃最受的歡迎的階段，我一整天需要做上30屜以內。”今天，非常喜歡青龍餃的吃貨會越發越久，固然找不到非貿易轉賣，但高劍英的青龍餃開始了走起了“私自量身定制”路線地圖，“愿非遺技術 還可以讓更加多人曉得，也讓這門技術才可以再次薪火相傳往下走”。